Recette Mini Burgers Moelleux : DéGustez Un Festin Miniature
Vous avez envie de surprendre vos invités avec un apéritif original et savoureux ? Les mini burgers moelleux sont la solution idéale ! Faciles à préparer, ils raviront les papilles des petits et des grands.
Si vous êtes à la recherche d'une recette de mini burgers moelleux qui soit à la fois simple et délicieuse, vous êtes au bon endroit ! Cette recette est inratable et vous permettra de réaliser des burgers moelleux et savoureux qui feront le bonheur de vos invités.
Pour préparer ces mini burgers moelleux, vous aurez besoin de :
- 500g de farine
- 25g de levure boulangère
- 150ml de lait tiède
- 100g de beurre mou
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de sel
Pour la garniture, vous pouvez utiliser les ingrédients de votre choix : fromage, charcuterie, crudités, etc.
Commencez par délayer la levure dans le lait tiède. Laissez reposer pendant 10 minutes jusqu'à ce que la levure soit activée. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et l'œuf. Ajoutez le beurre mou et le lait avec la levure. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène et élastique. Laissez lever la pâte pendant 1 heure dans un endroit chaud.
Une fois la pâte levée, dégazez-la et divisez-la en 12 boules. Aplatissez chaque boule en un cercle d'environ 10 cm de diamètre. Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez lever pendant 30 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C. Faites cuire les mini burgers pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez refroidir avant de les garnir à votre convenance.
Recette Mini Burger Moelleux : Un Délice Pour Vos Papilles
Ingrédients essentiels pour des mini burgers moelleux
Pour réaliser des mini burgers moelleux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Pain à burger : 12 pains
- Viande hachée de bœuf : 500 g
- Oignon : 1
- Ail : 2 gousses
- Œuf : 1
- Chapelure : 50 g
- Sel et poivre : au goût
Préparation des mini burgers moelleux
Commencez par préchauffer votre four à 180 °C (thermostat 6).
Émincez finement l'oignon et hachez l'ail.
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre. Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Formez des boulettes de viande de taille égale et aplatissez-les légèrement pour former des mini burgers.
Disposez les mini burgers sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les mini burgers soient cuits à cœur.
Garnitures pour vos mini burgers moelleux
Une fois vos mini burgers cuits, vous pouvez les garnir à votre convenance. Voici quelques suggestions de garnitures :
- Fromage : cheddar, emmental, mozzarella
- Légumes : tomates, oignons, cornichons
- Sauces : ketchup, moutarde, mayonnaise
- Salades : laitue, roquette, épinards
Conseil pour des mini burgers moelleux
Pour obtenir des mini burgers moelleux, il est important de ne pas trop les cuire. Vérifiez la cuisson en insérant un thermomètre à viande au centre d'un mini burger. La température interne doit atteindre 71 °C (160 °F).
Source Image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=pain+burger
Recette Mini Burger Moelleux au Fromage
Pour une version gourmande de mini burgers moelleux, ajoutez du fromage à la préparation. Voici comment procéder :
Suivez les étapes de la recette de base pour préparer les mini burgers.
Avant de les enfourner, placez une tranche de fromage sur chaque mini burger.
Enfournez et laissez cuire comme indiqué dans la recette de base.
Recette Mini Burger Moelleux à la Sauce Barbecue
Si vous aimez les saveurs fumées, préparez des mini burgers moelleux à la sauce barbecue. Voici comment faire :
Suivez les étapes de la recette de base pour préparer les mini burgers.
Dans un bol, mélangez de la sauce barbecue avec un peu de ketchup et de moutarde.
Badigeonnez les mini burgers de sauce barbecue avant de les enfourner.
Enfournez et laissez cuire comme indiqué dans la recette de base.
Source Image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=mini+burgers+garnis
Recette Mini Burger Moelleux Végétarien
Pour une version végétarienne des mini burgers moelleux, remplacez la viande hachée par des lentilles ou des haricots noirs. Voici comment procéder :
Faites cuire des lentilles ou des haricots noirs selon les instructions sur l'emballage.
Égouttez et rincez les lentilles ou les haricots noirs.
Mélangez les lentilles ou les haricots noirs avec les autres ingrédients de la recette de base, en omettant la viande hachée.
Formez des mini burgers et suivez les étapes de la recette de base pour la cuisson.
Recette Mini Burger Moelleux au Poulet
Pour des mini burgers moelleux au goût de volaille, remplacez la viande hachée de bœuf par du poulet haché. Voici comment faire :
Suivez les étapes de la recette de base pour préparer les mini burgers, en remplaçant la viande hachée de bœuf par du poulet haché.
Enfournez et laissez cuire comme indiqué dans la recette de base.
Source Image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=mini+burgers+au+poulet
Recette Mini Burger Moelleux au Bacon
Pour une touche croustillante et savoureuse, ajoutez du bacon à vos mini burgers moelleux. Voici comment procéder :
Faites cuire des tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Émiettez le bacon et ajoutez-le à la préparation des mini burgers, avant la cuisson.
Suivez les étapes de la recette de base pour la cuisson.
Découvrez la recette facile et délicieuse pour réaliser des mini burgers moelleux et savoureux. Des pains moelleux, une garniture généreuse… Le tout pour un résultat gourmand et incontournable !
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